Le Park Hyatt Paris-Vendôme, Palace, recevait le jury 2012 de l'école hôtelière ESH
Jury

Jury au Park Hyatt

En 2012, au Park Hyatt Paris-Vendôme, les étudiants ont présenté leurs projets devant un jury d'exception : Franka Holtmann, Directeur Général du Meurice, groupe Dorchester ; Michel Jauslin, Vice Président Europe du groupe Hyatt et directeur général du Park Hyatt Paris-Vendôme ; Michel Morauw, Directeur Général, Hyatt Regency Paris Madeleine ; Christophe Laure, Directeur Général, InterContinental Paris Le Grand ; Philippe Orville, Directeur des Ressource Humaines Europe, groupe Starwood ; Olivier Fourcadet, PhD, professeur à l'ESSEC.La M2 à l'école hôtelière ESH est un Master de management hôtelier au plus haut niveau international.
Jury au Salon Shangri-La

Jury 2013

Le 31 janvier 2013, les étudiants du Master ont présenté leur travail de recherche au palace Le Shangi-La Paris. Le jury était présidé par Alain Borgers, le directeur général de l'hôtel. En 2012, les étudiants de M2 ont été reçus par Michel Jauslin, Vice-Président Europe du groupe Hyatt au Park-Hyatt Paris-Vendôme.

Comme chaque année, les sujets ont été proposés par le Conseil de Perfectionnement : gérer la génération Y, la religion et la restauration, le management des plaintes et la communication de crise en hôtellerie

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Promotion 2013 M1L

Jury ESH 2010

Les étudiants de M1 à Londres présentent devant un juty professionnel leur travail de création d'entreprise ou de transformation d'hôtel (business plan).

En 2013, le jury comptait entre autres Madame Arjeta Arapi, directrice de la restauration de l'hôtel Montague, un boutique hôtel de luxe à Londres, membre de la chaîne Red Carnation.

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ESH Paris Hotelschool - Ecole Supérieure d'Hôtellerie